חלבון מהצומח: המדריך השלם לחלבונים בתזונה צמחית

כמה חלבון צריך לאכול ביום? אילו מקורות צמחיים עשירים בחלבון? כיצד יודעים להעריך את איכות החלבון? – הכל במדריך השלם לחלבונים מהצומח.